1957年の創業以来、「愛ある人てま」を理念に岡山の洋菓子文化を育んできた白十字が旧今店を全面リニューアルし、2025年10月31日（金）に「白十字 本館」として新たに生まれ変わります。

リニューアル後は、白十字のほか新ブランド「HAKUYA COFFEE」と「とらんじっと（TRANSIT）」を併設。３ブランドをひとつの空間に集め、手づくりの温もりあふれるお菓子や珈琲、焼きたてバームクーヘンを通して、人と地域をつなぐ新しい“しあわせの工房”を目指します。

コンセプトは「こどもたちの成長を温かく見守る安らぎの場所」

白十字が大切にしてきた「やさしさ」と「つながり」の想いを受け継ぎ、リニューアルした本館は、世代を超えて人が集う温かな空間に。
訪れるたびに誰かと再会し、新しい思い出が生まれる。そんな人と人とのつながりの輪を大切にし、地域の大人たちがこどもたちの笑顔を見守れる場所を目指しています。

新ブランド「HAKUYA COFFEE」誕生

“Meet me in HAKUYA COFFEE － A place to meet again, under the light.”
68年の歴史を継承しながら生まれた、白十字の新たな食のブランド。香り高いこだわりの豆で淹れるコーヒーをはじめ、モーニングでは作りたてのバターケーキをカットして提供。


岡山・美作の番茶など、地元食材を活かしたメニューも揃えています。さらに、ここでしか味わえない特別なワッフル生地のサンドイッチも登場。


手仕事の温もりとやさしさが香る時間を、「HAKUYA COFFEE」で楽しめます。

「輪菓子屋とらんじっと（TRANSIT）」

「輪菓子屋とらんじっと」では、岡山県産小麦〈ふくほのか〉を石臼で丁寧に挽いた粉を使用。香り高く、水分をしっかり抱く優しい粉を使い、数年にわたる試作を経て誕生したのは、まるで上質な卵料理のようにしっとりとなめらかな口どけのバームクーヘン。

素材と人の“てま”が出会って生まれた、新しいおいしさを提供します。

オープン記念キャンペーン開催

リニューアルオープンを記念して、1,500円（税込）以上購入すると、岡山県出身の現代美術作家・平子雄一氏監修の「コラボクッキー（2枚入）」がプレゼントされます。
ベリー、ココナッツ、チョコ、バターソルトの4種類のうち、いずれか2枚入りです。
※HAKUYA COFFEEはキャンペーン対象外です。

白十字が紡いできた「愛ある人てま」の物語が、コーヒーとお菓子、そして輪菓子を通して新たなかたちで広がります。