ホテルグランヴィア岡山は、ホテル最上階のダイニング＆バー「アプローズ」において、2025年7月5日（土）から8月31日（日）まで土・日・祝日限定で、「シュラスコ＆プレートアートが楽しめるサラダバー」を開催します。
豪快BBQスタイルの“シュラスコ”に加え、ディナータイム限定の贅沢なシーフードやバラエティ豊かなサラダバーなど、夏の食の楽しさとライブ感をホテル最上階のアプローズにて心ゆくまで堪能できます。

焼き立ての肉を豪快に、シュラスコ食べ放題

ブラジル伝統のBBQスタイル「シュラスコ」。牛肉の様々な部位やポーク、チキン、ソーセージなどを塩やガーリック、ハーブスパイスでなどで風味をつけじっくりローストして焼き上げます。塊のまま串刺しにしたお肉をシェフがテーブルの目の前で切り分けます。
いろいろなテイストで、そしてアプローズオリジナルソースで好きなだけ楽しめます。

30種類以上のアイテムが楽しめるサラダバー

フレッシュな野菜をはじめビーツやパルミット（ヤシの芽）などの珍しい野菜をそれぞれの素材にあった調理法で用意。ドレッシングやオイル、ビネガー、コンディメントなどでお客様自身がお好みに合わせてカスタマイズ。スモークトラウトサーモンのマリネなどオードブルも取り揃えており、お皿の中でサラダの世界が無限に広がリます。30種類以上のアイテムの中から、自由に組み合わせを楽しめます。

充実のサイドメニュー&ディナータイム限定の魚介料理

本日のカレー、パン、スープ、フライドポテト、食後のスイーツ、各種ソフトドリンクが楽しめるドリンクバーなど、サイドメニューも豊富に用意。さらにディナータイムには、ムール貝の白ワイン蒸しやガーリックシュリンプなどの魚介料理が加わり、シュラスコとともに海の幸を堪能できます。

「シュラスコ＆プレートアートが楽しめるサラダバー」概要